Dieta eliminacyjna- czy pomaga na alergie pokarmowe?
Alergie pokarmowe już od dziecięcych lat bywają kłopotliwe, niebezpieczne dla naszego zdrowia, a bywa, że także trudne do zdiagnozowania, jeśli chodzi o wszystkie alergeny, na które jesteśmy uczuleni. Jak twierdzą eksperci, zdecydowanie najskuteczniejszą strategią postępowania w przypadku alergii jest czasowe lub też trwałe dobranie diety eliminacyjnej. Dodatkowe leczenie farmakologiczne jest najczęściej uznawane za terapię wspomagającą, nieskuteczną w przypadku stosowania leków bez odpowiedniej diety. O nietolerancjach pokarmowych trzeba pamiętać stale sprawdzając składy nawet tych produktów, które są nam już znane. Co jeszcze warto wiedzieć na temat diety eliminacyjnej?